„Marka sklepu jest często wytwarzana przez tego samego producenta, co konkurenci z marką, ale po niższej cenie” – mówi Melissa Groves, RDN, z Portsmouth w New Hampshire.

Z markami sklepowymi, które kosztują od kilku centów do kilku dolarów mniej, te oszczędności zaczną się sumować, zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że marki sklepów można znaleźć dla prawie każdej kategorii żywności, o której możesz pomyśleć. „Polecam kupowanie artykułów do spiżarni marki sklepowej, takich jak brązowy ryż i pełnoziarniste krakersy, a także produkty mleczne i hummus” – dodaje Groves.

POWIĄZANE: Jak odróżnić dobre i złe węglowodany?

2.  Zwróć uwagę na sprzedaż zszywek spiżarni, o których wiesz, że zawsze będziesz potrzebować

W każdym tygodniu sklepy spożywcze organizują promocje i wyprzedaże różnych artykułów. Śledzenie tych sprzedaży i uwzględnianie ich w planie posiłków może być świetnym sposobem na zmniejszenie cotygodniowych rachunków za zakupy spożywcze. Jednym z najlepszych sposobów na znalezienie wyprzedaży i specjalnych ofert kuponowych jest przejrzenie cotygodniowego biuletynu, ale zrób to przed zakupami.

„Zaplanuj cotygodniowe menu i listę zakupów wokół produktów, mięs i spiżarni, które są na specjalne zamówienie, a następnie kup dodatkowe produkty, takie jak mięso, warzywa i owoce do zamrożenia do późniejszego wykorzystania”, mówi Stephanie Wagner z Rockford, Illinois. , RDN. Tygodniowe wyprzedaże i promocje można zwykle znaleźć w reklamie sklepu w lokalnej gazecie, na stronie internetowej sklepu, a często również w aplikacji sklepu.

3. Kupuj pojemniki zbiorcze, jeśli masz je w swoim sklepie spożywczym

Jeśli jeszcze nie sprawdziłeś pojemnika zbiorczego w swoim ulubionym sklepie spożywczym, musisz zacząć. Pojemniki zbiorcze zazwyczaj zawierają suchą żywność, taką jak zboża, ryż, fasola i orzechy, a także różne przyprawy i przyprawy. Ponieważ te pojemniki pozwalają kupić dokładnie tyle, ile potrzebujesz, po niższej cenie niż towary markowe, możesz zaoszczędzić znaczną ilość pieniędzy, jednocześnie zmniejszając ilość odpadów.

„Kosz zbiorczy jest świeży i niedrogi” – mówi Noelle DeSantis z RDN, dietetyk z Buffalo w stanie Nowy Jork. „Przedmioty są znacznie tańsze na podstawowe produkty, takie jak owies i fasola, a przez lata nie kończysz ze słoikiem przypraw w szafce, który będzie używany tylko kilka razy. ”

POWIĄZANE: Jedzenie pełnych ziaren może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2, wyniki badań

4.  Aby dostać lekarstwo na ryby, udaj się do alejki zamrażarki

Według American Heart Association, dodanie ryb do diety co najmniej dwa razy w tygodniu może być doskonałym sposobem na zwiększenie spożycia zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3. Ale świeże ryby mogą być drogie — około 10 dolarów. 89 za funt świeżego łososia na AlwaysFreshFish. com, na przykład — w porównaniu z innymi źródłami białka zwierzęcego, takimi jak kurczak, który kosztuje 3 dolary. Według Coupons średnio 18 za funt w Stanach Zjednoczonych. com.

Ryby mrożone mogą być dobrym rozwiązaniem z wielu powodów. Ogólnie rzecz biorąc, obniżona cena za mrożone ryby (na przykład mrożone filety z łososia w Walmart kosztują zaledwie 3,81 USD za funt) wynika z dłuższego okresu przydatności do spożycia i nie ma nic wspólnego z wartością odżywczą fileta.

„Istnieje błędne przekonanie, że mrożone ryby dyktują niższą jakość, ale tak nie jest. Najprawdopodobniej dzienny połów został zamrożony zaledwie kilka godzin po zebraniu, dzięki czemu mrożone ryby są lepszym wyborem jakości, a także lepszym wyborem dla twojego budżetu – mówi Kathy Siegel, RDN, z Warren, New Jersey.

POWIĄZANE: Szczegółowy przewodnik po Tilapii, w tym korzyści dla zdrowia i zagrożenia

5. Chęć zastąpienia składników przepisu, gdy masz pod ręką coś odpowiedniego

Wszyscy tam byliśmy — znajdujesz nowy przepis, którego nie możesz się doczekać, aby spróbować, ale wymaga on niewielkiej ilości wielu składników i przypraw, których nigdy wcześniej nie próbowałeś. Zamiast kupować duży, pełny słoik przyprawy, której możesz już nigdy nie użyć i płacić za to sporą opłatę, rozważ zastąpienie jej składnikiem, który masz pod ręką lub wiesz, że użyjesz go ponownie.

„Można zastępować takimi składnikami”, wyjaśnia Colleen Christensen, RD, właścicielka Mitten Dietitian w Grand Rapids w stanie Michigan. Niezależnie od tego, czy zamieniasz kminek na kminek, czy szparagi na zieloną fasolkę w zależności od sezonu, te drobne zmiany mogą mieć duży wpływ na oszczędności bez znaczącej zmiany wartości odżywczej lub smaku posiłków.

„Kluczem jest bycie elastycznym”, dodaje Leanne Ray, RDN z Denver w stanie Kolorado. „Zrób zakupy z planem, ale zmień kilka rzeczy w oparciu o sprzedaż lub sezon. ”

6. Jeśli to możliwe, wybieraj produkty luzem, które nie są zbyt wygodne

Kupowanie ryżu lub makaronu, które można przygotować w ciągu jednej minuty w kuchence mikrofalowej, wydaje się wygodne, ale może również sprawić, że niedrogie jedzenie będzie kosztować znacznie więcej.

„Oszczędzaj pieniądze, wybierając produkty, które mają dłuższy czas gotowania. Wstępnie przygotowane i wygodne potrawy, takie jak wstępnie pokrojone owoce lub ryż instant [mogą] kosztować więcej niż żywność, która wymaga więcej prac przygotowawczych, takich jak całe owoce lub ryż, których przygotowanie zajmuje ponad 30 minut”, mówi Samantha Harmon, RDN, z siedzibą w Chicago. . Przygotowanie posiłku może zająć kilka dodatkowych minut, ale oszczędności mogą być tego warte.

POWIĄZANE: Dietetycy od przetworzonej żywności mówią, że powinieneś jeść

7.  Nie bój się robić zakupów w wewnętrznych alejkach sklepu spożywczego

Być może słyszałeś, że musisz robić zakupy tylko na obwodzie sklepu, aby zdrowo się odżywiać. Ale jeśli całkowicie pominiesz wewnętrzne przejścia, możesz przegapić pożywne, oszczędne oferty. Na przykład warzywa w puszkach o niskiej zawartości sodu lub bez niej mogą być zdrowym i opłacalnym sposobem na dodanie większej ilości produktów do talerza. W Wegmans świeży rodzaj kosztuje około 19 centów za uncję w porównaniu z mniej niż 1 centem za uncję w przypadku odmiany w puszkach.

„Utrzymuję zaopatrzenie mojej kuchni w żywność w puszkach i używam jednej lub więcej całych puszek w przepisach, takich jak fasola i pieczone na ogniu posiekane pomidory, w moim ulubionym chili. Robiąc to, nie marnuję jedzenia, co oszczędza pieniądze” – mówi Elizabeth Ward, RD, bostońska autorka Expect the Best. Zarówno produkty w puszkach, jak i mrożone są często zbierane u szczytu dojrzałości, co pozwala cieszyć się bogatą w składniki odżywcze żywnością za ułamek ceny świeżych odmian.

8.  Bądź otwarty na więcej niż 1 postój podczas zakupów spożywczych

Chociaż może wydawać się łatwiejsze robienie zakupów w tym samym sklepie tydzień po tygodniu, bycie otwartym na zakupy różnych produktów w różnych miejscach może prowadzić do dużych oszczędności. Dla Zacha Cordella, RDN, który ma siedzibę w Daytona Beach na Florydzie, poświęcenie czasu na zbadanie innych sklepów może być warte inwestycji.

„Czasami nie chodzi o kupony i wyprzedaże, ale o sklep, do którego chodzisz. Często możesz dostać to, czego potrzebujesz taniej, po prostu zmieniając sklepy. „Połączenie klubów magazynowych, udziałów w spółdzielniach, targowisk rolniczych i tradycyjnych sklepów może przynieść największe oszczędności.

„Lubię przeznaczać budżet na tyle produktów ekologicznych, ile jest dostępnych i przystępnych cenowo. Mój udział w niedrogich organicznych spółdzielniach uzupełniam z Walmart, BJ’s i Costco, które mają konkurencyjną strukturę cenową w porównaniu z supermarketami” – mówi Tina Marinaccio, RD, która ma siedzibę w Morristown w New Jersey. Etniczne sklepy spożywcze mogą również oferować dodatkowe oszczędności.

„Rynki spożywcze etniczne są znacznie mniejsze niż popularne sklepy spożywcze i oferują rozsądny wybór podstawowych artykułów spożywczych po niższych cenach, a także dają mi możliwość spróbowania nowych produktów spożywczych” – mówi Cordialis Msora-Kasago, RDN, który ma siedzibę w Los Angeles.

POWIĄZANE: 10 zdrowych rzeczy, które możesz kupić w sklepie z dolarami

9.  Dostosuj koszyk przed kasą

Nawet jeśli sporządziłeś listę, kupowałeś cotygodniowe reklamy i porównałeś ceny przed umieszczeniem czegokolwiek w koszyku, nadal możesz zaoszczędzić, zanim udasz się do kasy. Jednym z najlepszych sposobów, aby to zrobić, jest prowadzenie bieżącego spisu wszystkiego, co kupujesz, gdy przechodzisz przez sklep.

„Korzystam z kalkulatora telefonu, aby zsumować koszt każdego przedmiotu. Kiedy osiągnę budżet, to wszystko – mówi Monica Salafia, RDN z Denver. Możesz również sprawdzić swój koszyk tuż przed udaniem się na linię kasową w poszukiwaniu przedmiotów, które możesz mieć rozsądny substytut w domu.

„Przyjrzyj się dobrze swojemu koszykowi i zadaj sobie pytanie, czy jest coś, czego tak naprawdę nie potrzebujesz. Następnie odłóż go z powrotem”, mówi RD Diana Rice, która mieszka w St. Louis. Te drobne korekty mogą pomóc w robieniu bardziej świadomych zakupów i dokonywaniu zakupów tylko tych, których naprawdę potrzebujesz.

10.  Wiedz, że nie musisz kupować wszystkiego, co ekologiczne

Chcesz kupić produkty ekologiczne, ale cena Cię powstrzymuje? Jeśli tak, ta wskazówka będzie dobrą wiadomością. „Nie musisz kupować ekologicznych wersji wszystkiego w dziale produktów. Te banany i awokado, których nie zjesz ze skórki? Nie musisz dwa razy zastanawiać się nad zakupem wersji konwencjonalnej” – mówi Amy Gorin, RDN, właścicielka Amy Gorin Nutrition w Jersey City, New Jersey.

„Jeżeli produkty ekologiczne są czymś, na co chcesz wydać swoje pieniądze na żywność, nadaj priorytet wydatkom ekologicznym na owoce i warzywa, dla których jesz cały produkt i które mogą zawierać więcej pestycydów w wersji nieorganicznej, takich jak truskawki i jarmuż. Skorzystaj z corocznej listy Dirty Dozen opracowanej przez organizację non-profit Environmental Working Group, która wyróżnia 12 najlepszych odmian o najwyższym poziomie pestycydów, aby pomóc w dokonywaniu wyborów, jeśli chodzi o określenie, na co dobrze wydać pieniądze na produkty ekologiczne.

POWIĄZANE: 14 ekologicznych produktów spożywczych, które są warte popisu

Zapisz się do naszego Newslettera na temat Diety i Żywienia!

Najnowsze w diecie & Odżywianie

7 wskazówek, jak sprawić, by Twoje nawyki żywieniowe były bardziej zrównoważone

Budując zdrowszy talerz, który mniej koncentruje się na czerwonym mięsie, a bardziej na roślinach, możesz zmniejszyć swój ślad węglowy.

Hilary Macht 30 kwietnia 2021

Dieta HMR: recenzje planu kontroli wagi, koszty, żywność i więcej

Jessica Migala 20 kwietnia 2021

Jakie są zalety oleju z ryb na pamięć?

Spożywanie diety bogatej w ryby jest dobre dla mózgu i długoterminowego zachowania funkcji poznawczych. To, czy suplementy mogą przynieść te same korzyści, jest bardzo duże. . .

Jessica Migala 19 kwietnia 2021

5 korzyści z suplementów witaminy C

Witaminę C można znaleźć w wielu produktach spożywczych, ale uzupełnianie jej większymi dawkami zapewnia dodatkowe korzyści.

Autor: Moira Lawler, 5 kwietnia 2021

7 potencjalnych korzyści z dodania czosnku do przepisów i posiłków

Czosnek jest nie tylko świetny do wzmocnienia smaku Twoich ulubionych potraw — może być dobry dla Twojego zdrowia.

Jessica Migala 1 kwietnia 2021

10 kreatywnych sposobów na gotowanie z komosą ryżową

Komosa ryżowa często odgrywa rolę pomocnika pożywienia w zdrowych daniach głównych, ale to ziarno może zrobić o wiele więcej. Inspiracji nie szukaj dalej. . .

Erin Palinski-Wade, RD, CDCES31 marca 2021

12 potencjalnych oznak, że jesz za dużo cukru

Rozstrój żołądka, drażliwość i ospałość to wszystkie możliwe ostrzeżenia, że ​​przesadzasz ze słodyczami.

Autor: Julie Revelant, 30 marca 2021 r.

10 zdrowszych spinów na klasycznej kanapce z serem z grilla

Wierz lub nie, ale możesz zmienić tę typowo pobłażliwą, komfortową potrawę w zdrowy lunch lub kolację — bez poświęcania bogatego, tandetnego smaku. Te. . .

Autor: Lauren Bedosky 29 marca 2021 r.

10 napakowanych białkiem zup, które zapewnią Ci satysfakcję

Istnieje wiele korzyści zdrowotnych z włączania białka do zup — oto 10 pożywnych przepisów na dobry początek.

Autor: Lauren Bedosky 19 marca 2021 r.

Więcej dowodów na to, że jajko dziennie może nie powstrzymać lekarza

Nowe badanie sugeruje, że jajka nie są dla ciebie dobre, jeśli chodzi o promowanie długowieczności, ale odkrycia nie są takie proste.

Lisa Rapaport 16 marca 2021"

Kiedy Loring Gotschall z Marblehead w stanie Massachusetts je awokado, banany, surowe kasztany lub kiwi, ma niezwykłą reakcję — silny ból brzucha przez kilka godzin.

Jadłem banana codziennie na śniadanie i z czasem zaczęły na mnie wpływać," ona mówi. Początkowo myślała, że ​​skurcze powodują problemy trawienne, ale wkrótce odkryła, że ​​może to być alergia pokarmowa związana z jej znaną alergią na lateks, którą można znaleźć w niektórych rękawiczkach medycznych i bandażach. Niektóre produkty spożywcze, w tym awokado, banany, kasztany, kiwi i ananasy, zawierają takie same białka jak lateks, który jest wytwarzany z naturalnej gumy.

Czy to alergia pokarmowa czy problem trawienny?

Okazuje się, że Gotschall prawdopodobnie ma alergię pokarmową, ale ustalenie, czy reakcja jest alergią pokarmową, czy problemem trawiennym, może być trudne. Alergie pokarmowe i problemy trawienne, znane jako nietolerancje pokarmowe, mogą mieć podobne objawy. W obu przypadkach spożywanie niektórych pokarmów może powodować objawy brzuszne, w tym biegunkę, ból brzucha i gazy.

Jednak w przypadku większości alergii pokarmowych pewne objawy mogą pomóc odróżnić je od niealergicznego problemu trawiennego. "W większości przypadków alergie pokarmowe będą wiązały się z ostrym początkiem pokrzywki i/lub obrzękiem warg lub języka, który nastąpi w ciągu 10 do 15 minut od strawienia pokarmu, jeśli nie natychmiast," mówi Julie McNairn, MD, alergolog i immunolog z Cincinnati. Nie jest to rzadki problem: ponad 3 procent dorosłych ma jedną lub więcej alergii pokarmowych, zgodnie z badaniem opublikowanym w Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Jeśli często czujesz się chory po spożyciu niektórych pokarmów, możliwe, że masz alergię pokarmową. Typowe objawy to:

Pokrzywka (swędząca, wypukła, zaczerwieniona na skórze) Wyprysk (czerwone, czasami łuszczące się plamy, które mogą swędzić) Astma Wymioty Biegunka Skurcze i/lub bóle brzucha Wysypka skórna wokół ust Swędzenie jamy ustnej i gardła Obrzęk jamy ustnej lub gardła lub trudności w połykaniu Gazy

Ale jeśli po zjedzeniu określonego pokarmu, takiego https://harmoniqhealth.com/pl/prostonel/ jak mleko, doświadczasz głównie objawów brzusznych, możesz po prostu mieć nietolerancję pokarmową, co oznacza, że ​​twoje ciało nie może prawidłowo strawić tego konkretnego pokarmu. Oznacza to, że twoje ciało nie może właściwie strawić tego jedzenia.

Jeśli jesz jedzenie, które powoduje rozstrój żołądka, prawdopodobnie jest to tylko nietolerancja," mówi dr McNairn.

Diagnozowanie alergii pokarmowej

Jeśli zauważysz reakcję podczas spożywania niektórych rodzajów żywności, porozmawiaj ze swoim lekarzem pierwszego kontaktu. Jeśli podejrzewa alergię pokarmową, możesz zostać skierowany do alergologa, który może ustalić, czy jesteś uczulony na niektóre alergeny pokarmowe, czy też masz nietolerancję. Tak czy inaczej, lekarze mogą pomóc w opracowaniu planu unikania jedzenia i radzenia sobie z objawami, kiedy i jeśli wystąpi reakcja.

Powinieneś to zrobić wcześniej niż później. Strach przed reakcją na jedzenie może uniemożliwić Ci cieszenie się kolacjami w restauracjach lub przyjęciami z przyjaciółmi. Im szybciej dowiesz się, na czym polega problem, możesz zacząć go naprawiać i przywrócić zarówno dietę, jak i życie towarzyskie.